焙煎体験会【2025年3月15日】
今回は、1kgの排気装置がないタイプの焙煎機と電動焙煎機を使用されてる方の参加でした。
選んで頂いた豆ブラジル/ハニーショコラをフルシティに、ブラジル/カフェインレスをハイローストに焙煎しました。
試飲されて、焙煎したてでこんなに美味しいんですねと驚いた様子でした。
焙煎機によって温度上昇やハゼがくる温度も違うので、今後の焙煎LIFEの参考なれば嬉しいです。
ご参加ありがとうございました。

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