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焙煎機について

プロパンガスを用いた場合、焙煎時にコーヒー豆にその匂いが付着する?

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いつも美味しいコーヒー豆をありがとうございます。
さて、現在私は電動式の熱風焙煎機を使用していますが、将来的にはプロパンガスを用いた直火焙煎機を使ってみたいと思っています。ただ、一つ気がかりなのは、私の地域のプロパンガスにはガス漏れに備えて匂いが付けられていることです。(タマネギが腐乱したような嫌な匂いです。)焙煎時にコーヒー豆にその匂いが付着してしまうのではないかと懸念していますが、いかがなものでしょうか?

ikebe様より

お世話になります。

天然ガスは臭いが付いておりますが、焙煎に特に問題ありません。
プロパンに付けるその臭いですが、どのようなもので、燃焼させた時に完全に消えるのか、私にはわかりません。地域によっていろいろ違いがあるようですので、現在そのような臭いを付けたガスを使用している方がいらしたら連絡頂きたいと思います。

有り難うございました。

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