日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ と全日本コーヒー商工組合連合会 JCQA の違いと内容教えて下さい。
茶子様より
お世話になります。
全日本コーヒー商工組合連合会は、卸販売を中心にした焙煎業者で作った団体で３００社余りで構成されています。
日本スペシャルティーコーヒー協会は、生豆問屋、焙煎業者、自家焙煎店、喫茶店、レストラン、百貨店まであらゆるコーヒー関連業種が参加して、カップに注がれた一杯のすばらしいコーヒーの提供を目指してさまざまな活動に取り組んでいます。
詳しくは、ホームページをご覧ください。有り難うございました。