いつも美味しい生豆をありがとうございます。
このところインドネシア/オーガニック・フローレンス・マンガライが周囲に好評で、自分もとても気に入っています。熱帯の花を思わせる甘やかな香りが、なんといっても魅力ですね。
ところで、ワイルドコーヒーオリジナルの300gの焙煎機を使っているのですが、100g(生豆で125g)焙煎することは、この焙煎機でも可能でしょうか。独り者なので100gでいいんだけど、などという友達もいるので。
よろしくお願いします。
まめパパ様より
お世話になります。
300g焙煎機で125g焙煎は可能です。火力調整は勿論必要ですが、現在の焙煎時間より1分ぐらい短くなるぐらいの火力を探ってください。
有り難うございました。