ペール産の豆を買いましたが、焙煎する前に水洗いする必要がありますか？

ワイルド珈琲様でこのたび、ペール産の豆を買いましたが、焙煎する前に水洗いする必要がありますか？また、必要な場合、水洗い直後に焙煎してもかまいませんか？

パープルカズ様より

ぺルー産ですね。豆を洗うのは、手網み焙煎や排気装置の無い焙煎機の場合です。
洗う目的は薄皮を取り除くためです。洗ったらタオルなどで水気をザッと拭き取り５分以内には焙煎してください。乾かすとふやけますので、濡れたままで構いませんのですぐ焙煎します。
クリアな透明感のあるコーヒーに仕上がります。