いつもお世話になっております。
３００ｇ焙煎機ユーザーです。
最近、ブラジルやガテマラなどを焙煎したときに１ハゼ終了〜２ハゼ開始までの時間が１分４５秒くらいと２分を切ってしまいます。
マンデリンやコロンビアなどは今までと変わらず２分〜３分程度、間が空きます。
なにかアドバイスがあればお願いいたします。
S様より
コロンビアやマンデリンと比べてブラジル、ガテマラはおなじ火力ではスピードが上がります。特に夏場は。
一ハゼまでのスピードを少しゆっくり持って行きます。それだけで一ハゼとニハゼの間隔が取れるようになります。
一ハゼまでのスピードを少しゆっくり持って行きます。それだけで一ハゼとニハゼの間隔が取れるようになります。