お世話になります。
いつも参考に拝読させてもらってます。
さて、焙煎したコーヒー豆をミルで挽いた後にシルバースキンが出ますが、良い方法で取り除くことはできませんでしょうか？
また取り除く為の器具などがないでしょうか？
masa様より
浅いローストの場合、シルバースキンが多く出ますが、あまり気にすることはないと思います。
専用の器具は大型のコーヒーミルには付いておりますが、小さいものはありません。
取り除く方法としては粗く挽いてからシルバースキンを吹き飛ばしてもう一度通常の粗さに挽き直すのがベストな方法です。