他の方の質問に便乗してしまい、申し訳ないのですが
私は一口ガスコンロ（パロマの家庭用、都市ガス）を使用していますが、火が真ん中に集まるものです。
私も、広口の火が広がるものに変更したいのですが
電器屋さんに聞いてもわからず、ワイルドさんでもしご存知でしたら、そういったタイプのコンロを教えていただけると嬉しいです。
業務用の鋳物コンロではなく、できれば一般的なコンロのかたちをしたものがよいのですが…
また、ホームセンターなんかで売られている、遠赤外線をうたっているセラミック網をコンロの上にかぶせたりすると
（その網の大きさまでは）火は広がるのでしょうか？
高橋様より
コンロは中心に集まるタイプでなければ、かまいません。
昔ながらの普通のコンロでOKです。遠赤の網などを載せるのは厳禁です。
熱の上昇が止まり、エグミの原因になります。