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生豆について

生豆の保存について

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いつも参考にさせてもらっています。
生豆の保存方法についてお聞きしたいことがあります。
生豆を真空パックにして保存しようかと考えていますが、問題ないでしょうか?

らむぱぱ様より

生豆を真空にして保存するのは、劣化を防ぎますのでベストな保存方法です。
COEなどの高品質生豆は真空で輸入されます。

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