「焙煎機について」 一覧

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300g焙煎器のカロリーは?

2006/09/30   -焙煎機について

以前、何回か焙煎教室に通わせていただきました。おかげさまで、美味しい珈琲が焙煎できるようになったかと思っています。 焙煎機は400Gのユニオンの手回しのサンプルロースターに円筒に覆いをかけ業務用コンロ ...

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排煙はどのようにしてするのですか?

2006/09/28   -焙煎機について

たびたび生豆を購入させていただいている、やまだです。ワイルドさんの300グラムの焙煎機は魅力的なので購入を考えています。そこでお聞きしたいことがあるのでよろしくおねがいいたします。 あのような全体を囲 ...

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冷却機は付属するのでしょうか?

2006/09/20   -焙煎機について

100gの焙煎機(バーナーなし)の購入を検討しているものですが、不明な点があるのでお訊ねします。 冷却機は付属するのでしょうか? 商品の説明欄には付属する旨ありますが、下記の表では抜けており、また、使 ...

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焙煎機の改造

2006/09/20   -焙煎機について

いつも楽しくこのコーナーを拝見しております。 ワイルドさんの焙煎教室にも2度、参加しました。 おかげさまで手網であれば、おいしく焙煎できるようになりました。 今回、伺いたいのは今使用している焙煎機につ ...

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100g用焙煎機にあうコンロ

2006/09/11   -焙煎機について

いつも拝見させていただいています。 焙煎は火が命ってコメントがあり ハイカロリーコンロの購入を検討しています。 100g用焙煎機にあうコンロって何を基準にすればよいですか。教えてください。 また、オス ...

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陶器の焙煎器を見かけて気になっています。店長さんは使ったことがありますか?

2006/08/24   -焙煎機について

こんにちわ。 いつもお世話になってます。 普段は手網焙煎をしているんですが、最近、近所のお店で陶器の焙煎器を見かけて気になっています。店長さんは使ったことがありますか?もしあればお話を聞かせて下さい。 ...

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