「 cafe513の記事 」 一覧

豆売りと、ドリンクのお店になります。 EASY MART COFFEE〒370-1401群馬県藤岡市鬼石998-1 Instagramhttps://www.instagram.com/easymar ...

今回は、電動ロースター「ジェネカフェ」をお使いの方と、手網焙煎をされていて、これからお店のオープンを予定されている方にご参加いただきました。 豆の個性や特徴に合わせた焙煎方法や、浅煎り・深煎りの焙煎時 ...

ご無沙汰しております。世の中すべてのものが激しく値上がりして困った状況が今後も続くと思います。コーヒーも例外ではなく良質の生豆は特に値上がり率が高く厳しい状況が続いております。それでも品質は下げずに今 ...

今回は、電動焙煎機をご使用中の方と、これから焙煎を始められる方にご参加いただきました。 ハンドピックについても学びたいとのご要望があり、時間をかけて丁寧に行いました。また、同じ生豆であっても気温、湿度 ...

コーヒーとデザート、古本・古レコードのお店です。アポロ焙煎機をご使用いただいていましたが、需要の拡大に伴い2.5kg機へサイズアップ。今後は焙煎量を増やし、豆の販売もさらに広げていく予定です。お近くに ...

千葉県印西市にナナハン焙煎機を設置いたしました。 現在は焙煎の経験を積んでいる段階ですが、今後は焙煎に慣れ次第、自家焙煎豆の販売を予定しております。 また、お寿司屋での修行経験を活かし、だし巻き卵のサ ...

今回はナナハン焙煎機の体験会でした。ワイルドの旧1ポンド焙煎機をお使いで、コーヒーを焙煎販売されているご夫婦にご参加いただきました。 再現性を重視されており、データ保存や温度管理ができるロースティング ...

岐阜県関市にナナハン焙煎機を設置しました。 焙煎は初心者なので知り合いに珈琲豆を売り焙煎に慣れてから店舗を持つ予定です。

愛知県名古屋市にvasic2.5kg焙煎機を設置しました。豆売りのお店になります。オープンは来年になります。 愛知県名古屋市千種区春岡２丁目２３−２４トレンディ名古屋

島根県大田市にvasic2.5kg焙煎機を設置しました。 知り合いなどにコーヒー豆を売っています。ナナハン焙煎機からの買い替えになります。

茨城県神栖市に1.25kg焙煎機を設置しました。 アポロ焙煎機と1.25kg焙煎機2台使用で豆売り致します。

当初はVASIC1.25焙煎機とナナハン焙煎機での体験を予定していましたが、お一人の方が今後の販売も視野に入れていることから、2.5kg焙煎機とナナハン焙煎機で焙煎を行いました。 焙煎時間、豆の色づき ...