「 cafe513の記事 」 一覧

静岡県掛川市のシロネコ珈琲さんにvasic焙煎機の直火式を設置しました。 ナナハン焙煎機からの買い替えです。店舗隣りの車庫スペースに設置です。今週は焙煎の練習を重ね、週末からの再営業との事でした。

香川県高松市に２kg焙煎機を設置しました。 オフィス街のカフェです。500g用の焙煎機を使用しておりましたが、限界を感じての買い替えです。

長崎県雲仙市にナナハン焙煎機を設置しました。 徒歩で山を上がって行きます。車は道が狭くて通れません。下のパーキングに車を停め、約五分ぐらいです。焙煎機はヤマト運輸で送りましたが、さぞかし大変だったと思 ...

神奈川県の大手焙煎工場にナナハン焙煎機を設置しました。 サンプルロースターとしての購入です。

静岡県浜松市にナナハン焙煎機を設置しました。 自宅の部屋に置いています。 将来はカフェの経営を目指しています。

神奈川県横浜市にアポロ焙煎機を設置しました。 マンションの６階です。サラリーマンのオーナーが趣味での購入です。将来はカフェ経営希望です。

秋田県大館市にナナハン焙煎機を設置しました。 駅前に店舗を構えるカフェです。まだオープン前で今月末頃の予定です。基本的抽出はエスプレッソで他にプレス式、ペーパードリップです。冬は雪の多い地域ですので、 ...

岐阜県瑞浪市に２kg焙煎機を設置しました。 小高い丘の上に新築店舗を建設中です。１２月頃のオープン予定とのことでした。建物の外壁や内壁のペンキ塗りはご自身で行なっています。周りに民家などもない場所です ...

東京都世田谷区にアポロ焙煎機を設置しました。 他メーカーの熱風式からアポロの直火式に変えての納品です。一般家庭のキッチン脇に置いています。直火の甘みとコクがしっかり感じられる仕上がりでした。

山梨県富士吉田市に２kg焙煎機を設置しました。 地元の豆売り店です。ご夫婦で商売をされています。一部卸しもされていて、宅配も承っておりコーヒーの拡充に力を入れてます。

静岡県焼津市にアポロ焙煎機を設置しました。 趣味での購入ですが、自宅のリビングにカウンターを作りバック棚にグラスやコーヒーカップを並べ、まるでカフェのようです。

千葉県千葉市にナナハン焙煎機を設置しました。 店舗が10軒並んでいる県道沿いの豆売り店です。元は中華料理店で居抜きで借りています。内装も綺麗なままで椅子テーブルもカフェでも似合う作りで、お金がかからな ...