「 cafe513の記事 」 一覧

埼玉県川越市にナナハン焙煎機を設置しました。 現在、カフェに勤めている女性の方です。ご自身のお店のオープンまで焙煎の練習を重ねて備えております。

長野県白馬村にナナハン焙煎機を設置しました。 スキー場近くの森の中に住まい兼店舗を購入され、これから焙煎の練習をしてオープンを目指します。

栃木県真岡市にナナハン焙煎機を設置しました。 自宅の物置き小屋を整理して焙煎機を置いています。現在、カフェの店舗探しと焙煎の練習を同時に進めております。

栃木県宇都宮市に2キロ焙煎機を設置しました。 カフェを経営しています。プロパンの半熱風式ですが、とても甘みが良く出ていました。やはり都市ガスより、プロパンガスの方が甘みもキレも良いです。特にミディアム ...

福岡県東区奈多にアポロ焙煎機を設置しました。 一般住宅のキッチン脇です。排気は換気扇から外に出しています。 ライトローストからミディアムローストが好みの方で、紅茶のような色とフルーティーな酸味がお気に ...

鹿児島薩摩郡さつま町の「あび〜る館」にナナハン焙煎機を設置しました。 温泉施設があり、食事処が併設されています。ここで提供するコーヒーを焙煎しています。 ダクトが3mぐらいと長いため、100ミリのダク ...

アポロ、ナナハン焙煎機をご使用のお客様にお願いです。 排気ファンの掃除はこの写真のように必ずピカピカになるように掃除してください。このファンも６年ぐらい使っています。 当店ではマジックリンを吹きかけて ...

大阪府枚方市に2キロ焙煎機を設置しました。 豆売り主体のカフェです。女性2人での営業で丁寧にハンドピックされた生豆を焙煎しています。 4月から5月頃のオープンに向けて準備中です。

広島県東広島市に2キロ焙煎機を設置しました。 スペシャルティコーヒーの焙煎用にと購入頂きました。この地で２７年商売されています。店舗にはカフェコーナーと奥に焙煎機が2台並んでいます。

岩手県花巻市にアポロ焙煎機を設置しました。 居抜きの店舗を借りて今改装中です。一階と二階があり食事とコーヒーのお店です。

東京都江戸川区にアポロ焙煎機を設置しました。 アパートのキッチン脇です。将来は実家の札幌市内でカフェを営業されるとのこと。 今は大手のコーヒー店で仕事をされています。

中古のフジローヤル5キロ焙煎機のオーバーホールが終わりました。