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栃木県宇都宮市に2キロ焙煎機を設置しました。 カフェを経営しています。プロパンの半熱風式ですが、とても甘みが良く出ていました。やはり都市ガスより、プロパンガスの方が甘みもキレも良いです。特にミディアム ...

福岡県東区奈多にアポロ焙煎機を設置しました。 一般住宅のキッチン脇です。排気は換気扇から外に出しています。 ライトローストからミディアムローストが好みの方で、紅茶のような色とフルーティーな酸味がお気に ...

鹿児島薩摩郡さつま町の「あび〜る館」にナナハン焙煎機を設置しました。 温泉施設があり、食事処が併設されています。ここで提供するコーヒーを焙煎しています。 ダクトが3mぐらいと長いため、100ミリのダク ...

大阪府枚方市に2キロ焙煎機を設置しました。 豆売り主体のカフェです。女性2人での営業で丁寧にハンドピックされた生豆を焙煎しています。 4月から5月頃のオープンに向けて準備中です。

広島県東広島市に2キロ焙煎機を設置しました。 スペシャルティコーヒーの焙煎用にと購入頂きました。この地で２７年商売されています。店舗にはカフェコーナーと奥に焙煎機が2台並んでいます。

岩手県花巻市にアポロ焙煎機を設置しました。 居抜きの店舗を借りて今改装中です。一階と二階があり食事とコーヒーのお店です。

東京都江戸川区にアポロ焙煎機を設置しました。 アパートのキッチン脇です。将来は実家の札幌市内でカフェを営業されるとのこと。 今は大手のコーヒー店で仕事をされています。

沖縄県読谷村の地域振興センター内にナナハン焙煎機を設置しました。 各ブースに分かれていて一画を借りて豆販売を初めます。隣りは市場があり、広い駐車場も完備されていて、人が集まりやすい場所ですので立地条件 ...

石川県金沢市にアポロ焙煎機を設置しました。 自宅脇にある物置小屋に置いてあります。 若いオーナーで近い将来独立して金沢市内への出店を目指しております。

岐阜県各務原市にアポロ焙煎機を設置しました。 アパートのキッチン脇に置いています。来年のカフェオープンに向けての購入です。今から練習を重ねて味の再現を目指します。現在、店舗物件を探しており、オープンに ...

東京都調布市にナナハン焙煎機を設置しました。 今までは全自動の焙煎機を使用しておりましたが、限界を感じての購入です。 専用台も設置しましたのでゆっくり座ってデータが取れます。

千葉県木更津市に２kg焙煎機を設置しました。 広い通りの住宅地で一階が店舗、二階が住まいの理想的なカフェです。駐車場も広く、店の内装も豪華で今からとても楽しみです。来年、春頃のオープン予定です。