お世話になります。
300g焙煎機ユーザーです。初期のものでダンパや温度計・微圧計などついていません。
焙煎始めて、手網から数え、30年くらいになります。
いつもフルシティくらいで、直火のおいしさを楽しんでいます。
さて、ミディアム～ハイローストあたりに煎り上げる場合、フルシティの時と同じ火力の使い方でよろしいのでしょうか？であれば焙煎時間が短くなります。
もしくは、180度9分黄色あたりから火力を弱め、同じ焙煎時間（17分程度でしょうか？）をとった方がよいのでしょうか？
よろしくお願いします。
moto様より
300g焙煎機の場合、排気装置がありません。
通常の調整ができませんので、とにかく薄い黄色まで均一に仕上がる火力設定が重要です。
その後黄色の次の薄い茶色になると少し豆が縮みます。
ここで火力を少し強くします。弱めるのは厳禁です。
焙煎時間はミディアムで11分30秒が目安です。