HOME > 生豆について > 生豆について 「在来種」とは 投稿日:2019年10月28日 エチオピアのお豆で「在来種」というお豆を見かけますが、どのような品種なのでしょうか? 東西南ボック様より 在来種とは、昔からその地域に根付いてる品種のことです。 品種改良などしていないコーヒーですから収穫量も少なく、病気などにも弱いですが、風味が豊かで、味が濃いのが特徴です。 Twitter Share Google+ Pocket Hatena LINE -生豆について