お世話になっております。
先日のコーヒーの匂いの件ですが、解決致しました。どうやらコーヒー豆を保管していた場所の近くの布に匂いが付いていたため、焙煎したコーヒー豆に匂いが付着してしまったようです。
そんなことがあったからか、最近一段とコーヒーがおいしく感じます。とても充実したコーヒーライフを送っております。
さて、最近お店で「ゴールドフィルター」と言うものを見つけました。何でも紙の代わりに金で出来た金属性のフィルターを使うようなのですが・・・。
ちょっと気になっていて、購入を検討しています。現在はハリオのV60円錐ドリッパーを使用しております。
そこでお聞きしたいのですが、天坂さんはこちらのドリッパーを使われたことはありますでしょうか？
もしおありでしたら、感想などを教えて頂けると嬉しいです。
s.i様より
お世話になります。
臭いの原因が解決できてよかったです。
ゴールドフィルターは２０年ぐらい前からある、ペーパーを使わない器具です。細かいメッシュになっており、繰り返し使用でき便利ですが、欠点は微粉が液体に入り、コーヒーが濁るのと、繰り返し使う間に目詰まりして落ちが悪くなることです。有り難うございました。