ユニオン製の500ｇサンプルロースターで焙煎しています。バーナーは専用のもの（都市ガス用）を使っていますが、火加減が難しく、煎るたびに焙煎時間が変わります。
焙煎の再現性を高めるために、微圧計を設置したいのですが、どんな微圧計がいいのかよくわかりません。また微圧計が簡単につけられるのかもよくわかりません。
アドバイスをいただければ幸いです。
Imagine様より
お世話になります。
微圧計を設置しますとガス圧力が数字で確認できますので味の再現がしやすくなります。
当店の微圧計はどんな焙煎機にも取り付けができますのでご利用ください。価格は37,500円と少し高めですが、使いやすく作ってあります。休み明けに写真を載せますのでご覧ください。有り難うございました。