ガテマラ／パカマラ・ラスデリシャスのアイスコーヒーが好きなのですが、売り切れなので現在販売しているもので冷めてから美味しくてアイスコーヒーに適している豆があったら教えてください。
eko様より
お世話になります。
良質のコーヒー豆と、そうでないコーヒー豆の決定的な違いは冷めてからの美味しさです。良質なコーヒー豆は冷めても美味しさが変わりません。
おすすめとしては、アフリカ豆で特に、ケニア、タンザニア、エチオピアなら冷めても甘みがあり、風味も感じられます。
有り難うございました。
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