お世話になります。
浅く焙煎して酸味が強く、甘みのある生豆をさがしております。
ワイルド珈琲さんの豆でおすすめを教えていただけますか？
よろしくお願い致します。
はたけやま様より
お世話になります。
ミディアムローストで甘酸っぱいコーヒーに仕上がりやすい豆として、
エチオピア／イルガチョフ、タンザニア／ルブーマ、コスタリカ、パナマ、
エルサルバドル／シベリアブルボンなどがおすすめです。
有り難うございました。
コーヒー・焙煎機の質問にお答えします！
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