「その他」 一覧

一般的に、高齢者（60代～70代くらい）に好まれるようなコーヒーの味ってありますか？ R様より 特に高齢者向きのコーヒーと言うのはありません。 好まれるコーヒーは年齢とは全く関係なく、 美味しさはすべ ...

いつもお世話になっております。 300g焙煎機を使っています。 300g焙煎機の焙煎教室に行きたいのですが仕事がサービス業の為、なかなか土日に休みがとれなくて困っております。 平日に焙煎教室をやる予定 ...

お世話になります。 さて、そろそろ気温があがりアイスコーヒーの美味しい季節になってきました。 そこで、アイスに向く豆、もしくは向くブレンドを教えていただけないでしょうか？ ためしにルワンダのドメーヌを ...

ガテマラ／パカマラ・ラスデリシャスのアイスコーヒーが好きなのですが、売り切れなので現在販売しているもので冷めてから美味しくてアイスコーヒーに適している豆があったら教えてください。 eko様より お世話 ...

ブラジル　ナチュラル　ハニーショコラを店頭で購入しました。 お店から焙煎機の使い方を丁寧におしえていただき、上手に焙煎できるようになりました。 ありがとうございます。 今回の生豆も欠点豆もすくなく満足 ...

以前、ワイルドコーヒーさんの講習を受け、その後ご指摘をうけながら、やっと自分で焼いた豆を幾つかの喫茶店などで使って頂けるようになりました。 ところで、ビーンズショップを開店したいと、いろいろと物件を物 ...

こんにちは。私はコーヒーが好きで将来は自家焙煎の豆店を開きたいと思っている者です。しかし、他の方達が言う、コーヒーの旨み、コク、キレ、などという表現のものが良く判りません。自分で焙煎しておいしい、まず ...

【メール1】 いつも御世話になっています。 先ほどは、お忙しいところ連絡をありがとうございました。 作品の写真のアドレスを送らせていただきます。 数が多いので、ライブドア内の私のアルバムにまとめてあり ...

ハイチの豆が好きで、よく購入しております。 たいへんな地震があり、とても心配しております。 生豆の輸入状況にも影響が出ますでしょうか？ えむえむ様より

お世話になります。 私は、シロートですが焙煎機を自作したものを使っています。 去年、ワイルドさんに頂いた券でコーヒー展示会を見に行った時、フジローヤルさんで出展した２５０g焙煎機を見て触発され、購入す ...